酒造企業 / 伝統産業（姫路市）

本田商店（清酒龍力）

姫路市網干区に蔵を構える1921年創業の酒蔵。酒米の王者「山田錦」の土壌研究に徹底的にこだわり、純米大吟醸「龍力」を醸す。

概要

1921年（大正10年）に兵庫県姫路市網干区で創業した清酒醸造企業。

代表銘柄「龍力（たつりき）」は、播磨の豊かな風土と酒米への深い探求心から生み出されている。

兵庫県加東市・三木市などの「特A地区」で栽培される最高品質の山田錦にこだわり、田んぼごとの土壌（テロワール）の違いをワインのように科学的に分析。

土壌特性に応じた酒造りを日本酒界で先駆けて実践した。

冷温長期熟成や純米大吟醸造りに特化し、国内外の品評会で数々の受賞歴を誇る。

地元播磨の米と揖保川水系の伏流水を用いて、本物の米の旨味を引き出す酒造りを追求している。