植物性油脂・大豆素材メーカー（高砂・播磨工場）

不二製油株式会社（播磨工場）

不二製油グループ本社株式会社は、植物性油脂の高度精製技術と大豆の機能性研究で世界をリードするグローバル企業。播磨工場から生み出される高品質な油脂・製菓材料は、国内外の大手食品メーカーへ供給され、プラントベースフードの普及にも貢献している。

概要

不二製油株式会社（Fuji Oil）は、ヤシやパームなどの植物性油脂を高度に分別・精製する技術を核として創業した総合食品素材メーカー。

チョコレート用油脂（ココアバター相当油脂）やホイップクリーム用油脂、製菓用チョコレート原料において国内シェアトップクラスを誇り、有名菓子メーカーのスイーツを黒子として支えている。

高砂市梅井の臨海工業地帯に位置する播磨工場は、東南アジアなどから運ばれてくる植物油原料タンカーが直接接岸できる専用岸壁を備えた巨大マザープラント。

徹底した衛生管理のもと、24時間体制で高品質な油脂・機能性素材を精製し、日本全国および海外へ出荷している。

50年以上前から大豆たん白の研究を重ね、現代の健康志向・サステナビリティで注目を集める「大豆ミート」や植物性チーズなどのPBF市場を牽引。

企業の最新研究や製品情報は不二製油公式サイトで紹介されている。