企業博物館 / 文化施設（姫路市）

あずきミュージアム

あずきミュージアムは、姫路名物「御座候」の原料である小豆の知られざる魅力を伝える企業博物館。赤煉瓦と自然林が調和した美しい敷地内で、小豆の農学研究や食文化の歴史展示、実演飲食コーナーなどを落ち着いた空間で楽しめる。

概要

あずきミュージアムは、回転焼（今川焼）の老舗「御座候」が創業60周年を記念して姫路本社工場に隣接して建設した文化施設。

「あずきを通して自然と人間の共生を考える」をテーマに、小豆の起源、世界各地の豆文化、赤飯や餡の歴史を豊富なジオラマや映像で展示している。

館内には小豆粒を10倍に拡大した巨大模型や、小豆の花のオブジェなど視覚的に楽しめる展示が満載。

建物自体も水と緑を取り入れた洗練された現代建築であり、四季折々の野草が彩る「あずきガーデン」の散策も来館者の人気を集めている。

隣接する御座候の製餡工場見学が可能なほか、ミュージアムレストランでは特製のあずきソフトクリームや小豆御膳を堪能できる。

開館時間や休館日、入館料の最新情報は御座候公式ウェブサイトで確認できる。